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Tailor Food

TAILOR_BOX

Carnaroli Tartufata o Carciofo Violetto - Box

IIl kit comprende 1kg di Riso Carnaroli Riserva San Massimo, 1 barattolo da 500gr di crema tartufata Casa Iuorio e 1 barattolo da 500gr di Crema di Carciofo Violetto Presidio Slow Food. Il riso carnaroli Riserva San Massimo è il carnaroli per antonomasia, coltivato in una riserva incontaminata nel parco nazionale del Ticino. E' un prodotto di eccellenza non solo per l'habitat nel quale viene coltivato ma anche e soprattutto per l'attenzione che viene dedicata a tutte le fasi di coltivazione a partire dalle sementi, 100% carnaroli in purezza. Al riso abbiamo abbinato due patè; La Crema tartufata di Casa Iuorio che è un gustosissimo paté prodotto artigianalmente con funghi Champignon (80%), tartufo Nero di Colliano (10%) ed olio Extra Vergine di Oliva delle Colline salernitane. È perfetta da spalmare sul pane caldo e sui crostini ma ben si presta come accompagnamento alle carni, nei panini, per condire ed arricchire la pasta ed il riso o sulla Pizza per renderla gustosa ed originale.La seconda è la crema ricavata direttamente dal Carciofo violetto di Castellammare presidio Slow Food. Questa crema sopraffina si compone solo di tre ingredienti, carciofo, olio extra vergine di oliva e aceto. È ottima spalmata sul pane caldo o sui crostini da servire come aperitivo, per rendere speciali i panini, sulla pizza, come accompagnamento alle carni o per condire pasta e riso. A voi la scelta!

Codice articolo: KIT007

Certificazioni: Presidio Slowfood

Unità di misura: 1

Prezzo: 31 €